Découvrez notre sélection de formage d'ici et d'ailleurs issus de petits producteurs, et nos spécialités crémières et fromagères
Découvrez
notre gastronomie fromagère
Nathalie et Jean-Noël, artisans et passionnés de gastronomie, vous accueillent et vous conseillent au gré des saisons et de vos envies.
Offrez-vous
UN VOYAGE AU FIL DES FROMAGES
« Nous vous proposons des fromages d’ici et d’ailleurs, pour découvrir une nouvelle gastronomie fromagère ! »
Nathalie & Jean-Noël Martin
Maître fromager
Formé auprès de Laurent Dubois (Meilleur Ouvrier de France 2000, et fromager affineur d’excellence), Jean-Noël a choisi de s’installer à Chambéry, ville qu’il chérit depuis son enfance passée sur les pistes d’Arêches Beaufort.
Avec Nathalie, ils ont passé plusieurs années dans des palaces et des lieux de la haute gastronomie parisienne, avant de changer de vie pour être au plus près des produits qu’ils affectionnent, et de leurs clients.
Depuis 2015, ils régalent de leurs fromages et spécialités crémières les chambériens et les touristes de passage, et plus largement les amateurs de bons produits !
Des spécialités crémières & fromagères
À chaque saison, venez découvrir nos spécialités fromagères, des associations mettant en valeur notre savoir-faire et notre identité.
Produits d'épicerie fine & vins
Parce que la gastronomie est une passion que nous partageons avec nos clients, nous vous proposons une sélection de produits secs, d'assaisonnements et de pépites sélectionnées avec soin !
Pièces montées & plateaux
Pour un apéritif, un repas de famille, un grand événement, ou juste pour se faire plaisir, nos plateaux sont préparés à la demande, en fonction de vos goûts, de vos envies et de votre budget.
En ce moment...
La boutique, les produits de la saison, nos douceurs et nos recettes…
C'est dans les actus !
