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Jean Noël est dans « l’Assiette Savoyarde »

Une émission consacrée aux fromages de chèvres et à leurs accords mets / vins.

France Bleu Pays de Savoie – L’assiette savoyarde

Mardi 1 mars 2016 – « On cuisine ensemble » avec les Chefs et Producteurs des Pays de Savoie

Les fromages de chèvre : Nathalie et Jean-Noël Martin, Maitre fromager « La Fromagerie » à Chambéry, avec aussi Fabien Buffet, caviste « Le Carton de 6 » à Drumettaz-Clarafond

Écouter l’émission : https://www.francebleu.fr/emissions/l-assiette-savoyarde-cuisine-ensemble/pays-de-savoie/l-assiette-savoyarde-du-mardi-1-mars-2016